从京东基地、七鲜小厨到京东外卖，京东超级供应链打破餐饮行业困局
11月13日，京东集团公布三季度成绩单。在第三季度，集团收入表现超出预期，同比增长14.9%至2991亿元。值得关注的是，此次季度，京东外卖等新业务收入同比暴涨超两倍，达到155.9亿元，投入环比收窄。“双11”期间，外卖、七鲜小厨等业务也获得消费者的广泛喜爱
餐饮
星巴克之后，又一个餐饮巨头被卖了
11月10日晚，汉堡王母公司RBI集团（Restaurant Brands International）与CPE源峰共同宣布达成战略合作，双方将成立合资企业汉堡王中国。
外资餐饮品牌正加速拥抱中国资本 汉堡王与麦当劳的中国东家皆有“中信渊源”
70多年前，麦当劳与汉堡王作为现代快餐行业的“奠基双雄”在美国诞生。这两家企业都以“汉堡、薯条、碳酸饮料”为核心产品，同属“大众快餐”赛道，很快形成直接对抗，甚至曾在广告中“针锋相对”，其竞争轨迹几乎贯穿美国快餐品牌的全球扩张史。
2025第六届外卖产业生态大会举行 华鼎雪豹数智大模型助力餐饮规模扩张
11月12日，2025第六届外卖产业生态大会在上海新国际博览中心隆重举行。作为餐饮与外卖行业的风向标，本次大会汇聚了众多行业领袖与创新企业，共同探讨产业发展的新趋势、新挑战与新机遇。在这场备受瞩目的盛会上，河南华鼎冷链仓配科技有限公司（以下简称“华鼎冷链科技”
餐饮人必看！5大平台营销新玩法，教你把流量变留客
今天，我们就从营销趋势、平台玩法和信任落地3大维度，帮助大家拆解当下5大热门线上平台的玩法，帮你把线下优势搬到线上，实现客流和口碑双增长。
的突围战：如何让餐饮品牌火遍全国？
2025上半年，全国餐饮门店首次“净减”，闭店161万家，存活率仅30%，行业正式从“增量扩张”转向“存量调整”。
昆明澜泊餐饮管理有限公司成立 注册资本10万人民币
天眼查App显示，近日，昆明澜泊餐饮管理有限公司成立，法定代表人为李鑫，注册资本10万人民币，经营范围为许可项目：餐饮服务；酒吧服务（不含演艺娱乐活动）；酒类经营；食品销售；烟草制品零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相
新消费派丨停业、闭店、破产……明星餐饮的 “流量泡沫” 为何一戳就破？
歌手薛之谦创立的火锅品牌“上上谦火锅”近期再度收缩，其公众号发布的“广州闭店通知”中提到，上上谦广州店因租约到期，将于12月15日正式闭店。
人民日报：连锁餐饮，责任也要“连锁”
近年来，我国餐饮业品牌化、规模化水平不断提高。据统计，餐饮连锁化率从2020年的15%提升到2024年的23%。对餐饮企业而言，连锁不仅是规模化发展的“加速器”，也是提升服务品质的重要路径。
太突然！营业10多年，杭州全部门店都已关停！曾经排队2小时
在杭州最后一家Thankumom门店关门的背后，折射出跨国餐饮品牌在中国市场“逐步失宠”的趋势。
开展餐饮服务连锁企业总部行政指导 助力企业依法落实食品安全主体责任
餐饮服务连锁企业具有覆盖地域广、交易体量大、消费人群多等特点。为进一步掌握实情、精准服务、防控风险、压实责任，近日，苏州市市场监管局对昆山市部分餐饮服务连锁企业总部开展行政指导，昆山市市场监管局相关人员共同参加。……（世界食品网-www.shijieshipi
连锁餐饮，责任也要“连锁”（微观）
近年来，我国餐饮业品牌化、规模化水平不断提高。据统计，餐饮连锁化率从2020年的15%提升到2024年的23%。对餐饮企业而言，连锁不仅是规模化发展的“加速器”，也是提升服务品质的重要路径。
校园餐饮“社会共治”模式：机制创新与实践探索
近年来，随着《学校食品安全与营养健康管理规定》等政策的深入实施，校园餐饮治理模式正在经历深刻变革。从传统的学校单一管理，逐步转向政府监管、学校主责、家长参与、社会监督的多元共治新格局。这种“社会共治”模式如何有效运行？其监督效能如何量化？已成为教育治理现代化的
餐饮商家集体上演“擦边餐”，劈腿、贴身喂糖，为引流玩暧昧！
现在去餐馆吃饭，你可能会恍惚自己走错了地方，没有扑鼻的菜香先迎人，反倒被震耳的舞曲和闪光灯晃了眼，穿得越来越清凉的服务员在店门口、大厅里甚至餐桌旁热舞，比台上的主角还抢眼。
从日本餐饮连锁企业看 “预制菜问题”
最近中国有很多关于预制菜和学生食堂的讨论。笔者认为，“预制菜” 问题的本质是中国民众对食品安全和食品品质的关心。民以食为天，吃的问题是最基础的民生问题和经济问题。日本在餐饮行业的现代化方面比中国早走了 30 年。本文介绍泡沫经济之后经济特别困难的 30 年中脱
冲上热搜！57岁大叔靠卖烤肠还清4600万元负债，曾是日入32万的餐饮巨头，一度患上抑郁症
回溯 20 年前的青岛餐饮圈，“唐健” 这个名字几乎无人不晓。那时的他，是员工口中恭敬称呼的 “唐总”，是顾客眼里 “能做出最地道川菜” 的老板，旗下两家门店 ——“唐家老院子” 和 “朗园”，承包了青岛人太多的味觉记忆与人生重要时刻。
57岁山东大叔靠卖烤肠还债，冲上热搜！曾是日入32万餐饮巨头
“要是我当初心狠一点，就那一年，我就能把债都还完了。”57岁的唐健站在自己的烤肠摊前，对着镜头老实说道。到了2022年，他凭着“欠债4600万的大叔认真卖烤肠还债”这事儿，直接冲上了热搜第一，光阅读量就飙到4亿，这突然来的流量还带过来10万多个加盟的请求。
第2届中国餐饮供应链爆品TOP榜重磅发布！
2025年，中国餐饮行业正经历一场深刻的供给侧变革：行业增长逻辑已从追求门店数量的“规模扩张”，全面转向依托供应链能力与产品创新的“内生式增长”。
“乐享生活·寻味大兴”2025大兴区火锅节正式启动——激发消费活力 展现区域餐饮品牌新魅力
为深入贯彻落实北京市促进消费的相关部署，持续推动餐饮业高质量发展，10月31日至11月2日，由北京市大兴区商务局主办、北京市大兴区餐饮行业协会承办的“乐享生活·寻味大兴”系列活动之——2025大兴区火锅节，将在西红门荟聚购物中心北1门地铁广场热力登场。
前员工举报知名连锁餐饮后厨环境差还卖隔天肉，市监突击检查，回应：发现就整改了
10月30日，长沙市民向潇湘晨报报料，西塔老太太泥炉烤肉（坡子街悦方店）后厨环境差。记者将相关情况反馈给坡子街市场监管所后，执法人员立即赶往现场进行了检查。